DENBA 油炸应用介绍-幸运快3

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        DENBA 油炸应用介绍

        来源:幸运快3     发布日期:2018-05-23 16:59     分享按钮  分享     加入收藏  加入收藏     关注:

        DENBA FRYER采用最新技术改变了人们对油炸食品的认识。
             DENBA FRYER产生的静电波与食材中的水分子产生共振,使食材芯温和表面温度达到均一化,从而缩短油炸时间,减少食材吸油,使油炸食品更美味。实现了健康美味清洁环保。


        •  1、在油槽内释放静电波,产生电子微细振动,提升热传导率。
        •  2、可低温调理食材,节约燃料费用。
        •  3、可抑制油的氧化,并可减少食品的吸油量。
        •  4、缩短调理所需时间。
        DENBA FRYER
        本体:DENBA-F08 放电板:DF-10(2枚/套)
        电源:AC220V 单相:50/60Hz
        规格:W125×D175×H100mm 规格:W108×H59×D16mm
        重量:2.75kg 重量:100g
        放电电流:0.2mA  
        DENBA油炸

        DENBA FRYER是通过静电波与食材中的水分子产生共振,使食材中的水分率先蒸发,从而抑制水分子与油的乳化,延长油的使用寿命。
        此外,通过提高油锅内的热传导率,可将油温下调5-10度,实现低温烹饪。
        低温、短时间烹饪有效减少油的消耗,从而延长油的更换周期。此外,因为减少了油炸过程中油的飞溅和油臭,降低厨房环境温度,因此可令店内更清洁卫生,节约冷气消费,改善店内整体环境的效果。

        DENBA FRYER

        01 清洁环保
        ●实现了低温油炸,可减少燃料费用,减少油的飞溅。
        ●抑制油的氧化。
        02 缩短调理时间
        ●可缩短10%-15%的油炸时间。
        ●食材表面和内芯温度均一化。
        03 健康食品
        ●减少油炸食品的吸油量,最大缩减40%脂质。
        ●减少致癌物质丙烯酰胺的生成。

         

         

        本文标签:DENBA FRYER,DENBA 油炸
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